Детский творог какой лучше

0
439

Какие детские творожки лучше покупать?

Покупала дочке творожки "Агуша" и "Тема". Доче нравятся. Домашний творог она не ест, аж до рвотного рефлекса доходит. Еще сама делала творог. Самый простой способ это пакет кефира положить в морозилку. Как заморозиться достать снять упаковку положить в дуршлак застеленный марлей. Говорят получается очень нежный. Я делала из молока и сметаны. Тоже ничего получается, нежный. Еще пробовала делать творожок кальцинированный. Нужно молоко – 1 /2 л 10 % хлористый кальций (продаётся в аптеках) – 1 ст.л. Способ приготовления: Молоко доводим до кипения, немного остужаем и добавляем хлористый кальций. Оно сразу же свернётся, откидываем на дуршлаг или марлю. Только нужно следить за количеством хлористого кальция, если его налить слишком много, творог получится горьким.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим

в избранное ссылка отблагодарить

Детский творог какой лучше

Сейчас творог йогурт делаю сама. Сначала делаю в йогуртнице йогурт и потом из него творог. Готовится довольно просто, но время затратит.

В чашу налить йогурт и поставить на водяную баню. Вода при этом уже в другой кастрюле должна закипеть. Сразу увидите процесс створаживания. Так держим минут 10, но необходимо чтобы йогурт выше 60 градусов не нагревался. Далее отставить все с плиты и держать вместе с водяной баней минут 40. Далее из нижней кастрюли вылить воду и наши холодную, поставить на нее чашу с творогом(он будет жидким). Пусть так постоит минут 20, далее откидываем творог на марлю и даем стечь. Все можно давать малышам.

Мне этот рецепт посоветовал наш педиатр.

в избранное ссылка отблагодарить

Лучше всего деткам давать продукты, в которых Вы уверены. Покупая детские творожки, нужно обязательно изучить состав и срок годности.Хорошо если творожки выпускает организация в Вашем городе, или в близлежащем населенном пункте. Значит, Вы примерно представляете какого качества продукция. Срок годности таких творожков минимален,а значит ребенок получит свежий, богатый витаминами продукт.

Можете попробовать делать творог из кефира(заморозив его в морозилке, прям в пакете, а потом дать стечь сыворотке через сито, то что останется-свежий, вкусный творожок).

Также, бытовая техника Вам в помощь. Йогуртница. либо есть мультиварки с функцией приготовления йогурта- вот Вам свежий, вкусный йогурт, лучше чем в магазине! Из такого йогурта можно сделать творог.

в избранное ссылка отблагодарить

Конечно лучше всего делать творог дома, но в нашей ситуации малый категорически отказывался его есть, и мы вынуждены были покупать детские творожки. Брали Тема и Агуша, он их одинаково хорошо ел, просто с каким то вкусом были любимые, а какие то, наоборот, не нравились. Никаких негативных отзывов об этих творожках сказать не могу, сыпи не было, расстройства тоже, главное внимательно смотреть срок годности, правда один раз муж не посмотрел и покормил малого просроченным, Слава Богу ничего не случилось.

в избранное ссылка отблагодарить

Детский творог: польза, состав, правила выбора

Польза творога в детском питании:

  • Этот продукт богат солями калия, натрия, витаминами В12, В2, фолиевой кислотой, в нем присутствуют в значимых количествах витамины В6 и РР.
  • Содержит белок, необходимый для полноценного роста тканей организма.
  • Молочнокислые бактерии, находящиеся в твороге, превращают лактозу молока в молочную кислоту, которая повышает усваивание кальция и фосфора, являющихся основой для строения костной ткани и зубов .
  • Защищает от атеросклероза, укрепляет кости и нервную систему.
  • Имеет в своем составе антибактериальные вещества, которые помогают нормализовать полезную микрофлору кишечника.
  • В нем содержится концентрат молочного белка, обладающий высокой биологической ценностью, и молочный жир, также полезный для растущего организма.
  • Среди ключевых свойств творога для ребенка — пониженная кислотность, благодаря данному свойству этот продукт не вызывает раздражения слизистой кишечника.
  • Усваивается легче, чем кефир или йогурт.

Как и когда вводить творог в рацион ребенка
Считается, что вводить детский творожок в рацион питания малыша нужно с возраста в 6-8 месяцев (некоторые педиатры рекомендуют введение творога с 5 месяцев, но лучше проконсультироваться со своим врачом), начиная с 1 чайной ложки (в первый раз дайте ребенку не более половины чайной ложечки творожка, внимательно понаблюдайте за реакцией: нет ли высыпаний, не появилось ли расстройство, не болит ли животик). Затем порцию можно и нужно увеличивать — установленная норма для детей в возрасте от года составляет 40 грамм детского творожка.
Важно, чтобы при этом использовался творог без содержания красителей, ароматизаторов, наполнителей, добавок.

Состав детского творога
Ко всем специализированным продуктам детского питания предъявляются особо строгие требования. Поэтому детский творожок изготавливают исключительно из кисломолочных продуктов, прошедших термическую обработку уже после сквашивания. В основе этого продукта, как правило, цельное (натуральное молоко), составные части которого не подвергались никаким изменениям, его природная жирность сохраняется и составляет не менее 2,8%) или нормализованное (подвергнувшееся доведению основных свойств до стандартных) молоко.

Детский творог какой лучше
Обратите внимание, что зачастую в составе детских творожках содержатся пищевые добавки или плодово-ягодные, фруктовые наполнители. С одной стороны, это делает продукты по вкусу более привлекательными, с другой стороны, врачи против пищевых и вкусовых добавок в творожке, который употребляет грудничок. Идеальный детский творожок — чистый, без лишних ингредиентов творог.

Внимание!
Если вы вскрыли упаковку, но ребенок ее не доел, этот продукт ребенку больше давать нельзя.

Детский творог. Правила выбора:

  • Продукт должен называться «детский творожок» или «творог» и никак иначе.
  • На упаковке должна содержатся рекомендательная информация с указанием возраста, с которого можно употреблять данный продукт в пищу.
  • Обязательно проверяйте сроки хранения и дату изготовления детского творожка. Если вы приобретаете творог, не имеющий в своем составе добавок и консервантов, его срок хранения — не более 2-х суток при температуре не выше +8 градусов.
  • При покупке детского творога обратите внимание на его жирность. Обычно она варьирует от от 3,8 до 10%. Какой лучше давать малышу, решайте вместе с врачом-педиатром. Если ваш ребенок очень подвижный и при этом не страдает избыточным весом, ему подойдет более жирный творожок. Если же ребенок склонен к ожирению, малоподвижен или страдает диабетом, следует выбирать творожок с меньшей жирностью. Да, и если ваш малыш недавно болел, также выбирайте нежирный творог.
  • Если ребенок отстает в росте и массе тела или у него плохой аппетит, старайтесь выбирать фруктовые творожные продукты (не ранее, чем с 1 года), либо сами дополняйте чистый творог фруктовым пюре.
  • Если у ребенка диагностировано заболевание почек, ему не стоит покупать творог, т.к. большое содержание в нем белка дает сильную нагрузку на выводящие системы.

Детский творог какой лучшеПример с полки
Состав детского творожка «Агуша»:

  • молоко цельное,
  • молоко обезжиренное,
  • закваска.

Комментарий
Состав продукта допустимый. Перед родителями может возникнуть вопрос, достаточная ли жирность у продукта, поэтому предварительно лучше проконсультироваться с педиатром.
Кстати, обезжиренное молоко как отдельный продукт для маленьких детей не полезно, поэтому его сочетание с полезным цельным, разумно.

Детский творог своими руками. Рецепты детского творога
Приготовить творог для ребенка можно несколькими способами:
1. Купленный детский кефир вылейте в эмалированную емкость и нагрейте на водяной бане примерно до 70-90 °С. Когда образуется густая смесь, откиньте ее на сито и протрите.
2. Детский кефир предварительно заморозьте, затем выложите в дуршлаг и дайте разморозиться. Когда сыворотка стечет, получится нежный творожок.
3. Налейте молоко в кастрюлю, поставьте на огонь и доведите до кипения. Когда молоко начнет подниматься, снимите его с огня и добавьте в него лимонный сок (на 600 мл молока одна столовая ложка лимонного сока), быстро перемешайте. Охладите смесь и процедите через сито. Этот творог рекомендуется давать детям с годовалого возраста.

Творог, приготовленный своими руками, лучше давать детям постарше, примерно с 3-х лет. До этого возраста оптимальным будет специализированный детский творог, соответствующий строгим стандартам качества, которые сложно соблюсти в домашних условиях.

Внимание!
Ни в коем случае не давайте детям до 3-х лет творог, купленный на рынке!

Ключевые слова

Ольга Семенова 26 мая 2015

Если бы дети еще понимали, как полезен творог. Пока сынок был маленький, ни в каком виде его не ел. А недавно попробовала дать растишку и прямо чудо случилось, ест и добавку просит. Так что проблемы с кальцием немного разрешились. А про творог с рынка, я считаю, надо всем внушать, нельзя покупать от незнакомых людей творог, мало ли что там может быть. Особенно детям нельзя давать. взрослые пусть как хотят, а детям нельзя.

Детский творог какой лучше Анастасия Тася Бубнова 24 декабря 2014

Оксана, спасибо за Ваши варианты приготовления.

оксана 19 декабря 2014

Я готовила творожок своему малышу из заквасок, но этот способ немного хлопотный. Второй способ это молоко с лимонным соком довести до кипения (80С). Я считаю, что это самые надежные способы. Витамины с молока остаются в твороге. А вот недавно узнала что вот этим вторым способом итальянцы делают свою рикотту.

Для начала прикорма детей в 6 месяцев можно сварить нежный творог самостоятельно. 1 стакан молока надо довести до кипения. Вернее надо дождаться, чтобы Пенка поднялась шапкой. Сразу влить 1 стакан кефира. И буквально через 30 сек снимите кастрюльку с огня. Ложечкой снимите нежные хлопья. Это и будет нежный творог для вашего малыша. Позже можно еще натереть желток на мелкой терке и добавить его в творог. сытно и вкусно.

Валерия, это замечательно, что ребенок есть творог. А что касается деревенского, многие только с возрастом привыкают к его вкусу, это нормально.

Валерия 28 июня 2014

Мы до трех лет кушали Тёму. После трех лет стали покупать растишку. Никогда не возникало проблем,чтобы заставлять ребенка есть творог, он у нас сам бежит утром и достает растишку из холодильника,чтобы мы не забыли ему дать.А вот с деревенским творогом мы так и не подружились,хоть я и не переживаю честно сказать по этому поводу.

© ООО «Издательский дом «Гастроном», 2008 –
Учредитель: ООО «Издательский дом «Гастроном»
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-69321, выдано 06.04.2017 г.
Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Перепечатка материалов данного сайта возможна только с письменного разрешения редакции. При цитировании ссылка на www.gastronom.ru обязательна.
Дизайн — Coalla Agency

Какой детский творожок лучше?

Детский творог какой лучше

Делитесь своими знаниям и об аллергии с другими мамами

Детский творог какой лучше

Попробуйте молочко для комфортного пищеварения!

Детский творог какой лучше

Пройди квест в детской и не разбуди малыша

Детский творог какой лучше

Самые популярные детские имена здесь

Похожие посты на тему «Какой детский творожок лучше?»

  • Детский творог какой лучше

Какой детский творожок давать полугодовалому ребенку

  • Детский творог какой лучше

    Домашние животные выдали приставам отца, задолжавшего по алиментам

  • Детский творог какой лучше

    Отмечаем Всемирную неделю грудного вскармливания: цифры и факты о ГВ

  • Детский творог какой лучше

    Необычные имена, которые давали детям летом в России

  • Детский творог какой лучше

    Девочки! нашла классный детский творог!!

  • Детский творог какой лучше

    Вопросы уход за новорожденным… нам 6 дней, подскажите как лучше или как вы делали… вопросов много..((

  • Детский творог какой лучше

    какой детский творог вы даёте ребёнку 8 месяцев

    Источники: http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1222571-kakie-detskie-tvorozhki-luchshe-pokupat.html, http://www.gastronom.ru/text/detskij-tvorog-polza-sostav-pravila-vybora-1004965, http://m.baby.ru/blogs/post/80829212-28645610/

  • ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here